Bugün ayın 29 zu, Yeni Yıla İki gün kaldı. fakat benim biraz keyfim yok.Galıba üşütmüşüm,ama asıl keyfimin olmayış sebebi!.. galiba bir yaş daha geride brakıyorum.Çünki Yılbaşı gecesi Yeni yaşımı kutlayacağım.Neyse şimdi bunları bırakalım da size susamlı halka tarifi vereyim
Malzemeler:1 yumurta,1 çay bardağı rama veya tereyağı,1 çay bar.sıvı yağ,1 çay bardağının dibine iki cm.kadar limon suyu üzerine su ilave edilir,aldığı kadar un.
Yapılışı:Yumurtanın sarısı ve diğer malzemelere istenildiği kadar tuz ilavesiyle hamur yapılır.hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp halka yapılır.Halkalar önce yumurta akına sonra susama batırılıp tepsiye dizilir.180 veya 170 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.
İrmik tatlısı: Malzemeler:1 kg süt,7 kaşık irmik(yemek kaş,) 11 kaşık şeker, 1 paket vanilya
Yapılışı:Malzemeler bir tencerede pişirilir. Islatılmış borcama dökülür.Soğuduktan sonra üzerine
hindistan cevizi serpilir.Servis yapılır.Arzuya göre üzerine jölede konabilir.AFİYET OLSUN...
8 yorum:
ellerinize sağlık :)
Afiyet olsun.Yapınca çok beğe neceğinizden eminim.
Yeni Yılınızı kutlar mutluluklar dilerim. Sevgilerimle...
Mücella hanım, irmik tatlısını çok yaparım ama susamlı halkalarınızın tarifini aldım. Yeni yaşınızı ve yeni yılınızı kutlarım sevgiler size
Lale hanım, güzel dileklerinize teşekkür ederim.Bende sizin ve ailenizin,Yeni Yılını kutlar sağlık ve mutluluklar dilerim.
Sevgilerimle..
Canim annecimmmmm!
Ben de hem yeni Yilini Hemde Yeni Yasini kutluyorum... Allah bana da senin gibi guzel gunler gostersin insallah birlikte !
Canim annem benim!
Benim hakikatli kızım.En güzel günler,senin hakkın.Eşinle,dünyalar güzeli biricik kızın ve tabii,oğlunla. İlerdeki yıllarda da torunlarınla daha güzel günler dilerim.Sizleri çooook..Öptüüüümmmm..
Yorumum 1: Bu susamlı halkalardan ben niye hiç yediğimi hatırlamıorum !
Yorumum 2 : İrmık tatlısı en en sevdiğim tatlı. hele bide yazın altında seftali oldu mu... hmm..
Yorumum 3: Seni çok seviyorum güzel ananeciim
Canım benim,sen keşki yapmamı iste ben en alasını, sana yparım.Yalnız sen şişmanlıyorum diye yemiyosun.Beni şişmanlatıyorsun diye söyleniyorsun.Madem öyle gelince yememe diye hiç şansın olmayacak.Bunu unutma.Evet seni çok öpüyorum....
Yorum Gönder